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Descubre la marca VÄCKA

Somos Ana Luz (Buenos Aires 1985) y Maxime Boniface (Strasbourg 1981), nos conocimos en el 2008, formamos una familia juntos y en el 2012 gracias a nuestro amigo Alejandro Cohen, quien nos hizo entender el impacto negativo de la ganadería sobre el medio ambiente y el horror de la explotación animal, empezamos a cambiar nuestra alimentación hacia una dieta vegana. ⁠
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UNA MARCA DE CONFIANZA

NUESTROS VALORES

NUESTROS VALORES

Vivíamos en Buenos Aires y lejos de extrañar el asado, lo que más nos costo dejar fue el queso! En ese momento nos dedicábamos a los contenidos audiovisuales, pero quisimos dar un giro 180 grados y poner nuestro granito de arena para ayudar a facilitar la transición proteica que nuestra sociedad necesita 🌱

EL PROYECTO

EL PROYECTO

Es por eso que vinimos a Barcelona en el 2015 y empezamos el proyecto Väcka, que empezó como un pequeño restaurante en el barrio de gracia pero que siempre tuvo la ambición de llevar la experiencia del queso vegetal a un nuevo nivel.